NOS PARFUMS

Nos pâtes de fruits dites «confiture sèche», sont ensuite obtenues à partir de fruits cuits, dans une marmite en cuivre avec du sucre, juste la quantité nécessaire  pour leur conservations et la justesse du goût, de la pectine et du jus de citron. Les pâtes de fruits sont ensuite enrobées de sucre.

Avec certains fruits, nous ajoutons de la pomme qui contient de la pectine naturelle et permet aussi de réduire de l'acidité des fruits, 

Rhubarbe pâte de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Rhubarbe, ferme et acidulée

Peche jaune pâtes de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Pêche jaune, savoureuse et légère 

Peche de vigne pâtes de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Pêche de vigne, douce et parfumée 

Mirabelle pâtes de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Mirabelle, douce et légère 

Groseille lecoeurdufruit pâtes de fruit

Pâte de fruits aux baies de Groseille, acidulée et fruitée 

Fraise pâte de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Fraise , douce et fruitée 

Cerise pâte de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits à la Cerise, saveur gourmande

Cassis pâte de fruit lecoeurdufruit

Pâte de fruits aux baies de Cassis, gourmande et légèrement acidulée